Online-Unterweisung

Pflichtschulung erledigen, ohne einen Termin zu suchen.

Die Schulungen laufen kostenlos und ohne Anmeldung direkt im Browser. Kein Konto, keine Installation, kein Kalendertermin. Sie lesen die Lektionen, bearbeiten den Abschlusstest und erhalten bei Bestehen sofort eine Teilnahmebescheinigung mit Prüfnummer, die Sie ausdrucken oder als PDF speichern können.

  • Kostenlos
  • Ohne Anmeldung
  • Direkt im Browser
  • Zertifikat mit Prüfnummer

2 Kurse

Diese Unterweisungen stehen bereit.

Beide Kurse sind auf den Betriebsalltag mit Reinigungs- und Desinfektionschemie zugeschnitten und werden jährlich wiederholt.

  • Hygieneschulung für Lebensmittelbetriebe

    Pflichtschulung nach § 4 LMHV und Belehrung nach § 43 IfSG

    Diese Schulung vermittelt die rechtlichen Grundlagen und die praktische Umsetzung der Lebensmittelhygiene im Betrieb. Sie behandelt Personalhygiene, Mikrobiologie, Temperaturführung, Reinigung und Desinfektion, HACCP, Gefahrstoffe und Allergenkennzeichnung. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zertifikat als Nachweis der jährlichen Unterweisung.

    Dauer
    ca. 45 Min.
    Lektionen
    8
    Testfragen
    24
    Bestehensgrenze
    80 %

    § 4 LMHV, § 43 IfSG, VO (EG) Nr. 852/2004 Anhang II Kapitel XII

  • Gefahrstoffunterweisung nach § 14 GefStoffV

    Jährliche Pflichtunterweisung für den Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionschemie

    Diese Schulung vermittelt den sicheren Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln im beruflichen Alltag. Sie behandelt Kennzeichnung, Sicherheitsdatenblätter, Schutzmaßnahmen und das Verhalten im Notfall. Die Unterweisung erfüllt die jährliche Pflichtunterweisung nach § 14 Gefahrstoffverordnung.

    Dauer
    ca. 30 Min.
    Lektionen
    5
    Testfragen
    15
    Bestehensgrenze
    80 %

    § 14 GefStoffV, ArbSchG, CLP-Verordnung (EG) Nr. 1272/2008

So läuft es ab

Vier Schritte bis zur Bescheinigung.

  1. 1

    Lektionen lesen

    Der Kurs ist in kurze Lektionen geteilt. Jede endet mit den Punkten, die im Test abgefragt werden. Ihr Fortschritt bleibt im Browser gespeichert.

  2. 2

    Abschlusstest bearbeiten

    Alle Fragen auf einer Seite, jeweils eine richtige Antwort. Fragen und Antwortoptionen werden bei jedem Durchgang neu gemischt.

  3. 3

    Bestehensgrenze erreichen

    Die Auswertung zeigt jede Frage mit richtiger Antwort und Begründung. Wer die Grenze nicht erreicht, wiederholt den Test beliebig oft.

  4. 4

    Bescheinigung herunterladen

    Name und Betrieb eintragen, Bescheinigung öffnen, über den Browser drucken oder als PDF sichern. Die Prüfnummer steht darauf.

Für Betriebe

Die Bescheinigung ist Ihr Schulungsnachweis.

Die Teilnahmebescheinigung dokumentiert Datum, Kurs, Rechtsgrundlage und Ergebnis. Sie eignet sich als Nachweis der jährlichen Unterweisung gegenüber der Lebensmittelüberwachung und der Aufsicht nach Gefahrstoffrecht. Legen Sie den Ausdruck zu Ihrer Hygienedokumentation oder zur Unterweisungsakte.

Jede Bescheinigung trägt eine eindeutige Prüfnummer. Über diese Nummer lässt sich jederzeit nachvollziehen, wer den Kurs wann mit welchem Ergebnis abgeschlossen hat – ohne Konto und ohne Zugangsdaten.

  • Ein Nachweis je Person

    Jede Person durchläuft den Kurs selbst und trägt ihren eigenen Namen ein. Sammelbescheinigungen gibt es bewusst nicht.

  • Prüfbar unter /schulung/zertifikat

    Prüfnummer eintragen, Name, Betrieb, Kurs, Datum und Ergebnis werden angezeigt.

  • Jährlich wiederholen

    Die Unterweisung ist mindestens einmal jährlich zu wiederholen. Der Kurs kann beliebig oft neu durchlaufen werden.